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Disfrutar y no ganar kilos en las fiestas de fin de año
Uno de los grandes placeres de la humanidad es la comida, el acto de comer y la elección de los alimentos tienen gran relevancia. En los países industrializados la obesidad y sus consecuencias tienen enferma a la población y con la pena, en México estamos entre los primeros lugares en obesidad en el mundo. “El pez por su boca muere”, dice la sabiduría popular, lo que nos llevamos a la boca tiene importancia vital. El consumismo, lo que le llaman la gula se incrementa por la facilidad para comprar alimentos. Estamos invadidos por restaurantes de comida rápida y tiendas de conveniencia, ya no caminamos buscando el alimento como lo hacían nuestros ancestros, además de cultivarlos, tenían que prepararlos todos los días porque no tenían manera de consérvalos.
La vida moderna nos ha dado muchas facilidades, pero, qué paradoja, en las grandes ciudades vivimos de prisa, el tiempo no alcanza en ocasiones ni para sentarse a comer. El acto de comer cumple necesidades emocionales y afectivas, en ocasiones comemos por adicción, no por necesidad biológica, con preferencia por lo dulce, salado y lo grasoso. “¡A que no puedes comer solo una!”, dice el comercial de las papas, la sal y el Crunch son adictivos. No comemos para vivir, vivimos para comer, en las fiestas predomina la vitamina T: tacos, tortas, tamales, tostadas, acompañadas de tequila. Comer sano, es un estatus social, hasta motivo de comentarios burlescos, al comer una ensalada mencionan: ¿vas a comer hiervas como las vacas? El principal alimento de México es el maíz, alimento básico, con la pena ya no es nativo, es transgénico y la maza para preparar los alimentos no tiene los nutrientes, es harina de maíz, sin germen y sin el aceite, que lo venden aparte.
Las fiestas de navidad y fin de año dejan kilos extra en la mayoría de las personas, la meta inicia el 12 de diciembre, día de la Virgen de Guadalupe y termina el seis de enero, el maratón: “Guadalupe, Reyes” la costumbre de la rosca de Reyes la transmitieron los españoles. Se puede disfrutar comiendo y bebiendo con moderación, simplemente tomen consciencia de lo que se llevan a la boca. En las reuniones me dedico a observar y me asombro de la cantidad de calorías que llevan a su boca, a la taza de café le agregan dos cucharadas copeteadas de azúcar, beben hasta dos litros de refresco de cola, otros ingenuos creen que el refresco light no engorda, las bebidas light alteran el metabolismo y eleva el cortisol. Por la mañana y la noche consumen panecillos industrializados, carentes de nutrientes, calorías vacías con saborizantes y conservadores artificiales.
El mejor pan, es el de las panaderías antiguas, con mantequilla, huevos y sabores naturales en hornos de leña como las Pizzas. No consuman pan blanco para sus sándwiches, es un pegamento en su aparato digestivo, una tragedia en la vida de mi amiga, su hijo de doce años falleció, el pan se adhirió en su garganta, dejó de respirar y falleció. La misma tragedia, sucedió al hijo de otra amiga, se cerró la tráquea, dejó de respirar varios minutos, milagrosamente lo salvaron, pero requirió mucho tiempo de terapias.
Si quieren hacer un propósito para iniciar el año, realicen una pregunta: ¿qué quiero cambiar? ¿cuáles serán los beneficios de ese cambio? Y ¿que gano quedándome igual? Si
crees que no ganas nada haciendo un cambio, sigue bebiendo café con azúcar, acompañado del panecillo, sigue fumando, no importa que dañes tus pulmones y a los que te rodean, no importa qué eleven el número de diabéticos. Estás en tu derecho, vive el principio del placer, bebe sin moderación, no importa que te corran del trabajo, que tengas un accidente o que seas el causante de otro. No comas frutas ni verduras, no hagas ejercicio, cada quién elige su futuro, solo te recuerdo si a viejo y sano quieres llegar: desayuna como rey, come como príncipe, cena como mendigo. Con moderación de manera saludable, cultiva y comparte la buena actitud.
Mucha gente me ha comentado que este año no tienen deseos de celebrar la navidad, muestran desesperanza por lo complicado que han pasado los últimos siete años, se quejan de los bajos salarios, el dinero no alcanza, la violencia que está imparable y el gobierno que cada día se apodera de la libertad y destruye la democracia. Los invito a no perder la esperanza, tenemos que unirnos, la libertad es un derecho, no podemos rendirnos a perderla. Brinda con tu familia por tener un plato de comida en tu mesa, por las buenas acciones, si tienes para el regalo felicidades, pero no es indispensable. Abraza y agradece, cultiva la buena actitud, la unión hace la fuerza. ¡Felices fiestas! www.rosachavez.com.mx
Facebook: Tratamiento Integral del Dolor y Dra. Rosa Chávez
Twitter @DrRosaC
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Las Adicciones, el buscador desorientado
Las adicciones y sus consecuencias se han convertido en un problema de salud pública. Las enfermedades cardio vasculares, respiratorias y el cáncer son consecuencia del tabaquismo; el sida por el contacto sexual sin protección, las neurológicas y los trastornos mentales por las adicciones a narcóticos. Pero también existen las adicciones legales esas que se venden con receta y también las consiguen en el mercado negro.
Los padres y familiares desesperados, frustrados con coraje por las conductas de sus hijos, que dejan los estudios, el trabajo, les roban dinero y algunos objetos para venderlos. Los padres recurren al internamiento, centros de tratamiento llamados anexos en dónde aplican el programa de AA, las cuotas son accesibles. Los tratamientos son entre sus pares, algunos recuperados ofrecen sus servicios, tienen la idea que el maltrato es parte de la recuperación. He tenido pacientes que me han comentado: “llevo cinco anexos y en cuanto termino el programa vuelvo a drogarme, incluso me he escapado, hay mucho maltrato y castigos severos, usted es la primera psicóloga”.
El adicto es un buscador, un buscador desorientado, no sabe que busca. Carece de sentido de pertenencia a su familia, a su entorno, a su país. Busca placer, sentir felicidad, evadirse de su realidad, de él mismo. Va en búsqueda de algo, el paraíso, algo que trascienda su realidad cotidiana, lo que no soporta. La adicción es un sustituto de una verdadera experiencia de gozo.
Los seres humanos tenemos la necesidad de experimentar éxtasis (una clase de dicha que trasciende la realidad cotidiana). Fedor Dostoievski, el escritor ruso famoso por novelas como Crimen y Castigo, Los Hermanos Karamazov, afirmó que las personas necesitan tres experiencias en la sociedad a la que pertenecen: duda, misterio y guía espiritual, esas tres experiencias son más importantes que las necesidades materiales. Tiene razón, nos damos cuenta en las personas que buscan riqueza material siempre sienten un vació, quieren más y mientras más riqueza acumulan, se incrementa el miedo a perder sus bienes. En la vida moderna nos damos cuenta de la ambición de los capos del narcotráfico, mientras se incrementa su poder necesitan más armas y más territorio, están fuera de la realidad, a la defensiva con delirios de persecución, pierden el sentimiento de culpa, se incrementa el vacío aún en la abundancia material.
¿Qué significan las recomendaciones de Dostoievski? *Duda, es la búsqueda de conocimiento, de investigar el porqué de las cosas. El fundamento de la ciencia radica en la búsqueda sistemática y verificable del conocimiento sobre la realidad, mediante la observación, la experimentación y la formulación de teorías que expliquen los fenómenos naturales. *Misterio se refiere a algo desconocido, enigmático que despierta curiosidad, intriga. Los misterios abarcan una amplia gama de temas, desde eventos inexplicables hasta secretos guardados. Es el objetivo de las novelas, las películas, mantener el misterio. *Guia espiritual, se refiere a un consejero, el padre, la madre buena que explica, que comprende; un sacerdote, un pastor, un psicólogo, un maestro.
El principio del placer es una fuerza impulsora en el comportamiento humano se manifiesta desde al nacimiento y a lo largo de la vida, tratamos de evitar situaciones que causan dolor e incomodidad. Los individuos están motivados por la gratificación inmediata y la satisfacción de sus deseos, lo primero, las necesidades básicas, son esenciales son necesarias para sobrevivir: alimento, agua, salud, afecto y seguridad.
Cuando se pierde el contacto con las fuentes internas saturados de insatisfacciones, de felicidad como en la etapa de la adolescencia, es fácil atraparse en adicciones en cualquiera de sus formas, algunos llegan por curiosidad, por frustración. Incluso por jugar en el celular, por beber cerveza, cualquier experiencia que brinde placer despertará el deseo de repetirla, al principio es voluntaria, después se convierte en una necesidad, hasta que se pierde la voluntad de poner límites.
El enamoramiento que afortunada o desafortunadamente no dura mucho es adictivo, se libera dopamina, altamente adictiva, la misma que se libera en los deportes de riesgo, en la ludopatía y en el sexo compulsivo. Cada situación, lo que hacemos, decimos, pensamos se codifica en las células como una triada: acción-recuerdo-deseo.
En cuanto al sistema de AA, los 12 pasos, ya tiene 91 años de su creación, de manera que ya necesita algunas consideraciones. Afirma que el alcoholismo y las adicciones son una enfermedad, pero, es como compararlo con la diabetes, el cáncer, la persona puede actuar como víctima y aceptar que es un enfermo incurable. La pedagogía afirma “todo aquello que quieres que desaparezca, ignóralo. Todo aquello que quieres que se siga repitiendo: motívalo o prémialo. Acudir a las reuniones y presentarse como: Soy Pedro y soy alcohólico, Soy Juan y soy adicto. Pedro y Juan tienen años sin beber. Pero, estar reafirmando que son adictos refuerza la “enfermedad” Acuden a las juntas para reforzar, no para liberar. Además, sufren el fenómeno de la adicción al grupo; la transferencia y la contratransferencia inconsciente, es decir introyectan sentimientos y emociones de sus compañeros sin ser conscientes de ello, los guardan, luego, de manera inconsciente pueden generar interpretaciones erróneas, emociones negativas, proyecciones que interfieren con su progreso.
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¿Qué es lo que te preocupa?
Seguramente la mayoría sienten preocupación, estrés y ansiedad por lo menos una vez al día. Es difícil en México tener estadísticas al respecto, pero en Estados Unidos casi 40 millones de personas padecen un trastorno de ansiedad, tres de cada cuatro estadounidenses reportaron que se sentían estresados y con ansiedad sin poder explicar la causa. Pero, no es fácil identificar que sentimiento estás experimentando, entre las emociones básicas: tristeza, enojo, alegría, asco y sorpresa. Se consideran universales por ser innatas, juegan un papel importante, ayudan a modular el comportamiento y actúan rápidamente.
¿Qué es la preocupación? Lo que sucede cuando la mente se obsesiona con pensamientos negativos, preocupación por aquello que puede salir mal, incluso por pensamientos catastrofistas. La preocupación consistir en pensamientos repetitivos y obsesivos, mientras más quieres controlarlos menos desaparecen, la preocupación ocurre en la mente, no en el cuerpo ni fuera de él. Se comparte una frase No llores antes de que te peguen y No abras el paraguas antes de la lluvia.
La preocupación, tiene una función, cuando pensamos en una situación dudosa o desagradable, algo real, como la urgencia de pagar la tarjeta, en la entrevista para ese trabajo que te urge, que vas a reprobar el examen, etc. el cerebro se estimula, se pone en alerta. La preocupación ayuda a resolver un problema, la tensión sirve para que encontremos la salida, es la forma que tiene el cerebro para manejar los problemas y resolverlos.
Para reducir las preocupaciones, si le sacas la vuelta te van a encontrar de frente. Destina un presupuesto a la preocupación, no adquieras más deudas de las que puedas pagar, atiende tu salud, invierte en la prevención, con alimentación y ejercicio. Si tu hijo no respeta las reglas, bebe en exceso, reprueba los exámenes, atiende de inmediato. No te preocupes, ocúpate.
Escuchamos del estrés como si fuera el villano, pero solo los muertos no tienen estrés, es la energía de la vida, el problema es el exceso, la preocupación constante, demasiadas ocupaciones, el tráfico. ¿Qué es el estrés? la respuesta fisiológica relacionada con un acontecimiento externo, factores, actividades estresantes. El estrés es una energía que actúa ante factores y situaciones, es el instinto de conservación ante las amenazas, lo importante es la protección de la vida: La fecha límite para un proyecto, por el resultado de análisis médico, un asalto, en fin. El estrés se define como una reacción a cambios en el entorno, fuerzas que superan los recursos de una persona. El estrés se llama Síndrome General de Adaptación y consta de tres fases: La señal de alarma, la etapa de resistencia y el agotamiento.
La ansiedad, es un conjunto de procesos psicológicos y fisiológicos que aparecen cuando se perciben peligros reales o imaginarios que nos predispone a reaccionar rápidamente a la menor señal. El sistema nervioso permanece acelerado, miedo al miedo es una respuesta adaptativa del ser humano, una señal de alarma que si se prolonga se convierte en Trastorno de ansiedad, si no se atiende se agrava al ataque de pánico en dónde el miedo los paraliza y si no se trata se agrava a una patología como el trastorno paranoide de personalidad.
La preocupación ocurre en la mente, el estrés en tu cuerpo y la ansiedad en la mente y las señales en el cuerpo. Podemos controlarla, pero estamos demasiado preocupados, estresados y ansiosos por el mundo tan competitivo, con tanta violencia y amenazas.
Algunas recomendaciones: duerme siete, ocho horas, sin luz y sin ruido, aliméntate de manera saludable, evita fumar, beber en exceso y aléjate de las drogas, incluso de las económicas. Pon tu cuerpo en movimiento, especialmente si tu trabajo es frente a una pantalla, ejercita tus ojos, la luz de las pantallas y la luz led, dañan la vista.
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La Vibración baja en las personas
Está de moda calificar a las personas con vibración alta o baja. La vibración baja se asocia con emociones y actitudes como el miedo, la ira, la culpa, la envidia y la depresión. Para entenderlo vamos a ver que es la vibración alta. Se caracteriza por emociones y estados positivos como el amor, la alegría, la gratitud, la compasión, la salud y la paz interior.
Cuando la frecuencia de vibración es baja, se siente de inmediato, las personas en general comentan: “se me bajó la pila” buscan justificantes: no dormí bien, estoy cansada, con mucho estrés; se les nubla la vista y se sienten deprimidas. Ese estado emocional tiene que ver con un baja de presión arterial, de glucosa, lo primero es revisar las necesidades básicas: respirar, hidratarse y apetito, cuando se dan cuenta llevan horas sin ingerir alimento, ni beber agua. Los jóvenes lo que hacen es ingerir una bebida energética (provoca palpitaciones, insomnio, adicción) Después de revisar las necesidades básicas nos vamos a las emociones. Las frecuencias vibratorias bajas se relacionan con sentimientos como tristeza, preocupación, miedo, enfado, conflictos permanentes de pareja, con los hijos y en el trabajo.
Es frecuente ver a las personas mayores en confusión mental, pésima memoria a corto plazo, no saben a qué fueron al refrigerador o si ya comieron. Lo primero es revisar si están deshidratados, lo curioso es que dejan de tener sed. La deshidratación en los bebés y en los adultos mayores es grave y afecta todo el cuerpo, los síntomas: cansancio, apatía, confusión mental, descenso en la presión arterial, palpitaciones. Incluso pueden pensar que son síntomas de un problema de corazón. El mal hábito de no beber líquidos inicia aproximadamente a los 60 años, afecta porque el metabolismo es más lento y tienen poca reserva de líquidos. Es parte del proceso de envejecimiento, se recomienda tomar consciencia, adquirir el hábito de beber líquidos: agua, té, agua de fruta, como la sandía, piña, melón, jícama, naranja, mandarina. La deshidratación afecta en la presión arterial, con la alta y la baja,
Lae emociones de baja vibración se asocian con sentimientos, emociones y actitudes como la negatividad, pesimismo, miedo, ira, culpa, vergüenza, amargura, frustración, odio, codicia, celos y depresión y problemas de salud orgánicos como la gastritis, el colon irritable, diabetes, etc. Las experiencias que bajan la vibración causan pesadez, confusión y desequilibrio. La adicción a los dispositivos casusa confusión, apatía, emociones reprimidas y pérdida de contacto con la realidad.
La vibración baja es como un instrumento de cuerda, cuando está afinado produce un sonido armonioso y agradable, pero cuando una cuerda está floja el sonido se vuelve desagradable o discordante. Un pensamiento negativo desencadena una emoción negativa. Un ejemplo son los sentimientos de culpa, de vergüenza, en respuesta te sentirás triste, ansioso, inseguro y se pierde la confianza en sí mismo
Desde la neurociencia, los pensamientos y las emociones están conectados a través de una compleja red de neuronas y neurotransmisores en el cerebro. La amígdala, una estructura cerebral clave en el procesamiento de las emociones, puede activar respuestas de miedo o ansiedad ante un pensamiento del pasado, incluso si no hay una amenaza real presente. El hipotálamo libera hormonas en respuesta a los pensamientos y emociones. Las hormonas pueden afectar el estado de ánimo, la energía y el bienestar físico. El estrés crónico eleva los niveles de cortisol, la hormona debilita el sistema inmunológico, afecta el metabolismo, eleva el riesgo de enfermedades y causa obesidad. Las endorfinas del hipotálamo son placenteras se elevan con pensamientos agradables, con el ejercicio, el baile, el amor y con la intimidad.
La vibración estará baja si convives de manera frecuente con personas inseguras, resentidas, ansiosas, neuróticas, dominantes, tóxicas, esos vínculos te bajan la energía. Los padres que siempre están reprendiendo a sus hijos, que no los motivan, crecen inseguros y van a caminar por la vida buscando reconocimiento. La energía sigue al enfoque, algunas mujeres se quejan de las parejas que atraen tóxicas, como vampiros energéticos. Pero también se quejan los hombres. Si estas en pareja, resuelve en terapia o aléjate. Dice el dicho: “El que a buen árbol se acerca, buena sombra le cobija” Vibra alto con personas seguras de sí mismo, positivas, con crecimiento interior y no pierdas la intuición escúchala, siéntela.
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